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Bouton de Rose Bio
C'est à partir du mois de juin que les boutons de rose sont récoltés. Séchés naturellement à l'air afin de préserver leur couleur, leur texture et leur parfum, ils restituent en infusion toute la subtilité très parfumée de la fleur.
- A-01661
Couleur :
Tisane
Note dominante :
Fleuri
Moment :
Après-Midi, Fin de Journée, Toute la Journée
Type :
Bio, Nature
Origine : Iran.
Période de récolte : Entre Juin à Juillet.
Nos roses sont issus d’une très ancienne variété de fleur aussi connue sous le nom de rose de Damas, en réalité originaire d’Ispahan où elle est cultivée depuis plus de 1500 ans. Parce qu’elle pousse sur une terre très aride, ses arômes sont extrêmement concentrés. Odorante, comme dans nos rêves, cette rose laisse aussi échapper des notes sucrées et légèrement acidulées.
Notre Avis :
Elle peut être au centre de maintes préparations, comme par exemple dans de l’eau de rose, du lassi, des sirops, de la limonade, de la confiture. Mais c’est surtout en infusion que leur parfum si délicat nous fait succomber.
Préparation :
En théière 10 à 12 gr pour 1l d'eau.
Température de l'eau : 100°c.
Temps d'infusion : 5 à 7 minutes
Photo non contractuelle
Prix indiqué pour 100g
Composition : Bouton de rose* bio.
*Issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09
C'est à partir du mois de juin que les boutons de rose sont récoltés. Séchés naturellement à l'air afin de préserver leur couleur, leur texture et leur parfum, ils restituent en infusion toute la subtilité très parfumée de la fleur.
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